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食品藥物管理署昨（16）日發布年貨大街賣場食品專案稽查結果。聯合地方衛生局至年貨大街或販售年節應景食品業者，實地稽查食品標示及環境衛生。截至15日止，總計稽查299家販售業者，GHP合格率99%，查核約6,500件食品，標示合格率99.9%。

農曆過年將至，民眾都會到年貨大街或置辦年貨的商店賣場購買所需的各項食品。食藥署表示，稽查重點著重是否符合食品良好衛生規範準則（GHP），如販賣、貯存食品設施及場所應保持清潔，熱藏、冷藏及冷凍設備恆溫情形，販售包裝及散裝食品標示是否符合規定等。

食藥署指出，截至15日止，稽查販售業299家，GHP合格率99%。其中少數GHP缺失，如食品應落實先進先出原則、食品應離牆離地存放、食品儲存應維持原設定保持溫度冷凍-18℃、冷藏7℃等。已現場要求業者立即改善，並查核包裝及散裝食品約6,500件，結果計1件產品營養標示格式不符規定，已要求下架並由衛生局持續追蹤業者改正情形。

食藥署提醒，購買年貨時，應向具備良好自主衛生管理的業者購買，營業場所合乎衛生標準；另建議選擇年節食品，避免選購顏色過度鮮豔、具有刺鼻異味、標示不完全或包裝破損的商品。

苗栗縣大湖鄉新開國小去年（2016年）一度面臨廢校危機，在村民努力下順利保住學校，並推廣「華德福教學」力求轉型，學校在課程裡安排了農耕課程，將所栽種的作物為食材，由學生老師家長一同來動手料理，讓全校師生與家長，一享用學生們的學習成果。

小朋友仔細聆聽，老師講解，如何正確採收蔬菜的方法，這些蔬菜都是學童，整個學期的食農課程成果。

學生李瑋宸：「我們從開學開始就已經開始種了，我們中間採收過1次，（那種菜）芥菜，（好不好吃）好吃。」

學生李芷薰：「可以學習到菜是如何生長，吃的感覺有什麼。」

由於這些菜園，是家長會為學生特別設置的，校方特別舉辦冬季慶典，邀家長與師生們以這些食材一同合力製作美味大餐，一方面感謝土地賜給他們豐富的資源，另一方面也感謝家長，對學校的支持。

新開國小校長鄭惠鳳：「所以我們特別辦理了，這個冬季饗宴慶典，也來感謝感恩大自然，也感謝感恩所有人，給我們一些資助協助跟支持。」

這次冬季饗宴，一共9道佳餚，裡面充滿了學童辛勤栽種的汗水，與社區媽媽們的好廚藝，最後在校園中品嚐，也讓家長與師生們度過一個難忘的午餐約會。（民視新聞邱俊超苗栗報導）

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